ねぎ塩レモン冷やしラーメン

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22年8月10日(水) 16:00

「ねぎ塩レモン冷やしラーメン」


【材　料】2人前
麺・・・2玉
サラダチキン・・・1枚
レモン・・・1個
白ねぎ・・・１本
小ねぎ・・・少々
ブラックペッパー・・・少々

＜A＞
白ねぎ・・・2分の1
おろし生姜・・・少々
おろしにんにく・・・少々
鶏がらスープの素・・・大さじ2分の1
塩・・・小さじ1
水・・・大さじ1
ゴマ油・・・大さじ1

＜B＞
スープor水・・・400ml
白だし・・・大さじ3
おろしにんにく・・・少々
塩・・・小さじ1.5
レモン汁・・・大さじ1


【作り方】
(1) 材料をカットする。
(2) ＜A＞のタレを作り、サラダチキンにからめる。
(3) ＜B＞のスープを作る。
(4) 麺をボイルする。
(5) 器に盛り付ける。ブラックペッパーをお好みでかけたら完成。