包丁いらず！屋台風はしまき

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22年8月16日(火) 16:00

「包丁いらず！屋台風はしまき」

 

 

■レシピ提案
四季五穀亭
TEL：0985-23-0085

 

【材　料】(3本分)
魚肉ソーセージ・・3本
小麦粉・・・・・・100g
水・・・・・・・・200ml
顆粒だしの素・・・小さじ１
トンカツソース・・適量
マヨネーズ・・・・適量
削り節・・・・・・適量
青のり・・・・・・適量
サラダ油・・・・・適量

 

（お好みで）
紅ショウガ
きざみ小ねぎ


【作り方】
(1) ボウルに小麦粉、水、かつおだしの素を入れて、ダマにならないようによく混ぜて生地を作る
(2) 魚肉ソーセージは内装フィルムをはがして、割りばしの先を少し広げて縦に刺しておく
(3) フライパンに油を薄くひいて、生地をクレープくらいの薄さに広げ、両面を焼いて平らな器に移す
(4) 割りばしを刺したソーセージを端からクルクル巻いていく
(5) 皿に入れ、ソース、マヨネーズ、削り節、青のりの順にかける
　　お好みで、きざみねぎや、紅ショウガをかけてもよい