手もみキウイスムージー＆キウイのカプレーゼ風

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22年8月24日(水) 16:00

「手もみキウイスムージー」

 

 

【材　料】(1杯分)
キウイ・・・1個
塩・・・・・0.5～1g
水・・・・・100～150ml


【作り方】
(1) ビニル袋に皮をむいて適当な大きさにカットした完熟のキウイを入れる。
(2) 塩をひとつまみ入れてよく揉む。
(3) 水を加えて出来上がり～！

 

※アレンジ→手もみキウイスムージーにバニラアイスを添えたフロートもおすすめ！

 

 

「キウイのカプレーゼ風」

 

【材　料】(4人分)
ゴールドキウイ・・・・２個
モッツァレラチーズ・・１個
塩　少々
ブラックペッパー　少々
バジルの葉　適量
エクストラバージンオリーブ油　適量

 

【作り方】
(1) キウイは皮をむいて、スライスして皿に並べる。
(2) モッツァレラチーズは水切りし、手でちぎってキウイと一緒に盛りつける。
(3) 塩、ブラックペッパーを振る。
(4) バジルの葉を散らし、オリーブオイルを回しかけたら出来上がり～！