えのきと新玉ネギと厚揚げのピリ辛炒め

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23年2月28日(火) 16:00

「えのきと新玉ネギと厚揚げのピリ辛炒め」

 

 

【材　料】（1皿分）
えのきだけ・・・・1袋
新玉ねぎの葉・・・2個分
厚揚げ・・・・・・1枚
（小さい場合は2枚）

 

＜調味料＞

すべて適量

 

キムチのもと
みそ
砂糖
ごま油
酒


【作り方】
(1) フライパンで厚揚げを炒める。外側がカリッとなるまで
(2) 細切りの新玉の葉と、ほぐしたえのきだけを加えて炒める
(3) 調味料を合わせて投入