ドライカレーのおにぎらず
23年3月7日(火) 16:00
「ドライカレーのおにぎらず」
【材 料】(5個分)
<ドライカレー>
合挽き肉・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・・1/2個
※ケチャップ・・・大さじ2
※ウスターソース・大さじ2
※砂糖・・・・・・大さじ1
※しょうゆ・・・・大さじ1
※カレー粉・・・・小さじ2
<その他>
ご飯・・・・・・・約5杯分
焼きのり・・・・・5枚
スライスチーズ・・5枚
レタス 適量
【作り方】
(1) フライパンに油少々(分量外)を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒めて油が回ったら、ひき肉を加えて炒める。
(2) ひき肉に火が通ったら、※のケチャップ、ウスターソース、砂糖、しょうゆ、カレー粉を加え、水分がなくなるまで炒める。
(ドライカレーとご飯は粗熱をとっておく)
(3) ラップの上に海苔を敷いて、ご飯(茶碗1/2杯分)を中央に薄く広げ、レタス、チーズ、ドライカレー、ご飯(茶碗1/2杯分)の順に重ねる。
(4) 海苔の四つ角を中心に向かって折り、ラップで包む。
(四隅の海苔は内側に折り込むときれいに仕上がる)
(5) しばらくおいて馴染んだら、真ん中をラップごと切って出来上がり!
※お花見シーズン、簡単にできて子供も喜ぶおにぎりレシピ!
※カレー粉の量はお好みで調整可能!
※ドライカレーは冷凍可能!
※おにぎりでなくても、タコライスにしてもオッケー!