春野菜とカラスミのスパゲッティー

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23年3月14日(火) 16:00

「春野菜とカラスミのスパゲッティー」

 


■レシピ提案
欧州食堂 ボンターブル
0985-38-6134

 

【材　料】（1皿分）
カラスミ・・・20～30g
春キャベツ・・2～3枚
菜の花・・・・3本・
ニンニク・・・1片
スパゲッティー・・・90g
EXバージンオリーブ油　適量
塩　適量

 

 

【作り方】
(1) ニンニクをみじん切りにする
(2) フライパンにEXVを入れ(1)を加熱する
(3) 適当な大きさに切った野菜を(2)に入れ軽く炒める
(4) カラスミを削る（刻んでも良い）
(5) スパゲッティーが茹で上がったら(3)に投入し混ぜ合わせる
(6) (5)に削ったカラスミを合わせて皿に盛る
(7) (6)にカラスミを追い削りをして完成