仏風お好み焼きむね肉入り

Check！おたすけキッチンレシピ

23年5月1日(月) 16:00

「仏風お好み焼きむね肉入り」

 



■レシピ提案
ふらんす食堂 Bistroマルハチ
TEL：0985-72-6862

　
【材　料】（2人分）
じゃがいも・・・1個 （メークイン 千切り）
にんじん・・・50g(千切り）
玉ねぎ・・・20g(スライス）
鶏むね肉・・・1/2枚 （細長くカット）
塩・胡椒・・・適量
サラダ油・・・適量

＜A＞
ケチャップ・・・適量
マヨネーズ・・・適量
ソース・・・適量
塩・胡椒・・・適量


【作り方】
(1) 野菜を全てボールに入れ塩胡椒してよく混ぜる。
(2) 鶏むね肉を別のボールに入れ塩胡椒する。
(3) フライパンにサラダ油を入れ(1)の半分を入れ押さえ(2)をのせ(1)の残り半分を入れ押さえ蓋をして加熱。
(4) ＜A＞のケチャップ・マヨネーズ・ソース・塩胡椒をボールに入れ混ぜる。
(5) (3)をひっくり返し蓋をして加熱。
(6) 皿に盛り(4)のソースをかける。

ポイント
フライパン加熱時間短縮したい方は、にんじんと玉ねぎを柔らかくなるまで電子レンジで加熱してもOK
加熱時にまとまりづらいので、心配な方は小麦粉をまぜて焼いてください。