赤しそふりかけの小判焼き

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24年10月8日(火) 16:00

「赤しそふりかけの小判焼き」

 

 

【材　料】（12個分）
鶏ひき肉・・・400g
赤しそふりかけ・・・小さじ2
ベビーチーズ・・・2個（30g）
マヨネーズ・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ1
青じそ・・・4枚
サラダ油　適量

 

 


【作り方】
(1) ボウルに鶏ひき肉、赤しそふりかけ、マヨネーズ、片栗粉を入れ、チーズは小さくちぎり入れる。
※ふりかけは、パックの下に塩がたまるのでよく振って使う！
※チーズはちぎることで、包丁まな板の洗い物を減らす！
(2) よく混ぜて12等分して丸める。
(3) 油を熱したフライパンに並べ、上に、青じそをつくねの大きさに合わせてちぎってのせる。
(4) 中火で片面2～3分ずつ、こんがり色づくように焼いたら出来上がり！