煮込み3分ラタトゥイユ

Check！おたすけキッチンレシピ

23年9月5日(火) 16:00

「煮込み3分ラタトゥイユ」

 

 

■レシピ提案
欧州食堂 ボンターブル
0985-38-6134

 

【材　料】（2人分）
たまねぎ・・・・・1/2個
なす（佐土原なす）・・・1/2本
ズッキーニ・・・・1/2本
パプリカ・・・・・1/2個
トマト・・・・2個
にんにく・・・1片・
ローズマリー　適量
塩　適量
EXVオリーブ油　適量

  

 

 

【作り方】
(1) トマトを湯剥きして種を取る。
(2) ニンニクを油で香りを出す。
(3) 野菜を同じ大きさに切り揃える。
(4) (2)に(3)を順に入れて炒める。
(5) (4)に(1)を入れて蓋をして少し煮込む（2～3分）
(6) 冷やした物を盛り付けて完成