いちごと金柑のカバーチョコレート

Check！おたすけキッチンレシピ

24年2月13日(火) 16:00

「いちごと金柑のカバーチョコレート」



■レシピ提案
ラディッシュ＆月と和音
シェフ：佐藤 友紀さん
 
ラディッシュ本店／TEL・FAX：0985-32-7927
大橋店／TEL：0985-22-8312
カリーノ店／TEL：0985-78-0077
月と和音／TEL：090-2969-7771



【材　料】
いちご・・・4個
金柑・・・3個
チョコレート・・・板チョコ2枚分（100g～150g程度）
ホワイトチョコレート・・・1枚
いちごチョコレート・・・1枚


【作り方】
(1) チョコを２枚細かく刻む

(2) 耐熱容器にチョコを入れ、電子レンジで加熱する。
　　600w・50秒→混ぜる→取り出す
　　600w・40秒→混ぜる
　　余熱で混ぜて完全に溶かす。

(3) 電子レンジを待っている間にいちごと金柑に串をうつ。

(4) 串を回しながらチョコをつけていく。

(5) クッキングシートの上にのせてチョコが固まるまで冷やす。

(6) 容器に入れてホワイトチョコを削り、いちごチョコを飾り完成。