ミニトマトとツナのクラフティ

Check！おたすけキッチンレシピ

24年3月21日(木) 16:00

「ミニトマトとツナのクラフティ」

 

 

■レシピ提案
Brasserieあもり
TEL：0986-77-0349

 

【材　料】（直径15cm皿2皿分）
ミニトマト・・・200g
ツナ・・・2缶（160g）

 

＜A＞
牛乳・・・200ml
生クリーム・・・50ml
卵・・・3個

 

バター・・・10～20g
小麦粉・・・100g
パルメザンチーズ・・・50g
塩・・・小さじ1/2
こしょう　適量
ローズマリー（あれば）・・・小さじ1

※オーブン余熱180度

 

 


【作り方】
(1) バターは室温に戻し柔らかくしておく。ミニトマトはへたをとる。
(2) ＜A＞をよく混ぜ合わせる。
(3) ボウルに小麦粉を入れ、(2)の液体を少量ずつ入れながら混ぜ合わせる。
(4) (3)にツナ、チーズ、塩、こしょうを入れまぜる。
(5) 耐熱皿に柔らかくしたバターを塗り(4)を流し入れる。
(6) (5)の皿にミニトマトを並べローズマリーを振りかける。
(7) 170度のオーブンで30分焼き完成。