レンジでできる☆スイートかぼちゃ

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24年10月29日(火) 16:00

「レンジでできる☆スイートかぼちゃ」

 

 

【材　料】（4コ分）
西洋かぼちゃ・・・1/6コ（300ｇ程度）
タマゴ・・・1コ
バター・・・15g
牛乳・・・100cc程度
砂糖・・・大さじ1
ココアビスケット・・・2枚
粉砂糖　適量
※電子レンジで使えるカップケーキ型（直径5cmくらい 4コ）

 

 

 

【作り方】
(1) かぼちゃは、種とわたを取り、さっと水にくぐらせてからラップでくるみ、電子レンジ600W・4分ほど加熱し、取り出したら、触れるくらいまで室温で冷ます。
(2) ココアビスケットは、ポリ袋に入れて、細かく割る。
(3) 包丁でかぼちゃの皮を剥き、ボウルに入れ、温かいうちにしっかりつぶす。
(4) (3)に、バターを入れてよく混ぜたら、牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。
※すくったときにどろっとする程度まで混ぜる
(5) さらに、タマゴ、砂糖を入れてなめらかになるまで、よく混ぜる。
(6) (5)をカップケーキ型に流し入れ、上にココアビスケットをちらす。
(7) 電子レンジ600W・5分ほど加熱し、粗熱が取れたら、3時間以上冷蔵庫で冷やしたら、仕上げに粉砂糖をふって召し上がれ！